Top 10 des DIY de cadeaux gourmands pour noël !
- sana yahiatene
- 18 déc. 2025
- 15 min de lecture
Que offrir pour Noel ? On a pas toujours les moyens d'acheter les derniers objets à la mode et quand on est passionné de cuisine de comme moi on aime faire plaisir avec des gourmandises !
Je te propose un petit top 10 de cadeaux gourmands ou en lien avec la cuisine que tu peux réaliser toi-même très facilement et qui feront plaisir à tes proches, à moindre cout.
N'hésite pas à créer un panier gourmand avec l'ensemble des idées cadeaux que je te propose.
Des fioles à chocolat chaud
Est-ce qu'il existe un sentiment plus incroyable que déguster un délicieux chocolat chaud sous un plaid lorsque les températures à l'extérieur sont proches de zéro ? Laisse moi te donner une recette de chocolat chaud sous forme d'une petite fiole que tu pourras offrir à tes proches (ou garder pour toi)

Pour ce petit cadeau chocolaté il te faudra :
Matériel :
Tubes à essais de 15cm
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Ingrédients pour 1 tube à essais :
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
2 cuillère à soupe de sucre glace
1/2 cuillère à café de maizena (facultatif mais permet d'avoir un chocolat chaud un peu épais et gourmand)
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincé de sel
Des toppings à choix : mini marshmallows, pépites de chocolat, mini caramels mous, spéculos en miettes, etc...
Selon le nombre de tube à essai que tu souhaites réaliser, multiplie les quantités.
1/ Dans un bol, mélange tous les ingrédients excepté les topping, pour obtenir une poudrre de chocolat chaud homogène.
2/ A l'aide d'un entonnoir verse la poudre du chocolat dans chaque tube à essais en laissant environ 2 à 3cm de vide.
3/ Ajoute un topping de ton choix dans chaque tube, tu peux faire un tube marshmallow, un tube spéculos, un tube caramel etc...
4/ Rebouche le tube et entoure le d'un joli ruban aux couleurs de Noel !
Tes petits tubes de chocolat chaud sont prêts, tu n'auras plus qu'à te préparer une tasse de lait chaud et verser le contenu d'un tube pour un délicieux chocolat chaud !
Un kit de riz au lait
Le riz au lait c'est le dessert gourmand et réconfortant en hiver. C'est le dessert facile à faire au gout de l'enfance et qu'on peut faire pour toute occasion, autrement dit : le cadeau idéal pour les gourmands !

Pour ce petit cadeau gourmand je vais te proposer 3 saveurs de riz au lait, pour cela il te faudra :
Matériel pour les 3 gouts :
Sachets alimentaires d'environ 25 x 15cm refermables ou des bocaux en verre
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Des feuilles cartonnées format A5 ou A6 et un stylo (Pour écrire la recette)
Ingrédients de base pour 1 sachet contenant un riz au lait pour 2 personnes :
100g de riz rond spécial dessert
40g de sucre en poudre (roux ou blanc, au choix)
Le riz au lait "classique vanille" :
Une gousse de vanille
OU
Une cuillère à soupe d'extrait de vanille en poudre
Le riz au lait "à l'oriental" :
5 gousses de cardamomes vertes entières
3 cuillères à soupe de pistaches concassées
Le riz au lait "épicé et hivernal" :
1 bâton de cannelle ou une cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de zeste d'orange séché
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/ Ajoute les ingrédients spécifiques de chaque saveur directement dans le sachet de riz en respectant l'ordre suivant pour que l'on distingue les couches des ingrédients :
Classique : Riz + sucre + vanille.
Oriental : Riz + sucre + cardamome + pistaches.
Hivernal : Riz + sucre + cannelle + zeste + gingembre.
2/ Attache une étiquette distincte à chaque sachet (ex: "Classique Vanille", "Cardamome-Pistache", "Cannelle-Orange").
3/ Prépare de le mode d'emploi en écrivant sur les feuilles :
Préparation : Versez le contenu du sachet (riz et épices) dans une casserole.
Ajouter : Ajoutez 600 ml de lait entier (ou demi-écrémé)
Cuisson : Portez à ébullition, puis baissez le feu au minimum. Laissez mijoter doucement pendant 30 à 45 minutes, en remuant souvent. Le riz doit être crémeux et très tendre.
Repos et Dégustation : Retirez du feu. Enlevez la gousse de vanille ou le bâton de cannelle. Laissez refroidir légèrement, puis dégustez tiède ou placez au réfrigérateur pour le déguster froid.
4/ Colle ton mode d'emploi sur le sachet ou sur le bocal, tu peux aussi faire un petit trou dans ta feuille pour faire passer un joli ruban. N'hésite pas à embellir tes petits kit avec des rubans, en décorant le mode d'emploi etc...
Et voilà 3 cadeaux en 1 avec ces trois recettes de riz au lait !
Du sel aromatisé
Sortons un peu du sucré et allons vers le salé... Avec un cadeau à base de sel ! Alors pour ce cadeau rien de plus simple, pour les ingrédients il te faudra du sel et des épices. Mais attention pas n'importe quel sel ni n'importe quelles épices, on prépare un cadeau gourmand après tout !

Pour ce petit cadeau salé je vais te proposer 3 saveurs de sel pour tes préparations :
Matériel pour les 3 gouts :
Des petits bocaux en verre pouvant contenir 100 à 150g de sel
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Des étiquettes pour nommer les saveurs des sels
Il est très important d'utiliser un sel de qualité, je te conseil donc d'utiliser du gros sel alimentaire, voire dans l'idéal de la fleur de sel.
Le sel de Noel agrumes et romarin : idéal pour des volailles ou des poissons
100 à 150g de sel
Le zeste d'une grosse orange (non traitée)
Le zeste d'un demi-citron (non traité)
2 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais
Le sel épicé et fumé : idéal pour des viandes rouges ou des grillades
100 à 150g de sel
2 cuillères à café de paprika fumé
1 cuillère à café de piment doux en poudre ou un petit piment déshydraté entier
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de poivre noir moulu
Sel herbes de Provence à la lavande : idéal pour des légumes rôties ou une vinaigrette
100 à 150g de sel
1 cuillère à soupe de thym sec
1 cuillère à soupe d'origan sec
1 cuillère à café de lavande alimentaire
1 cuillère à café de sarriette
1/ Attention : tous les ingrédients utilisés doivent être parfaitement secs, au risque de cristalliser le sel. Par exemple, pour les zestes d'agrumes et les herbes fraiches, tu peux les disposé sur une plaque avec un papier sulfurisé et laisser sécher à l'air libre pendant 24 à 48 heures,. Tu peux également les passer au four à la température la plus basse (environ 50 °C) pendant 1 à 2 heures, jusqu'à ce que les zestes et les herbes soient complètement secs et cassants.
2/ Broie et mélange tous les ingrédients par recette et dispose les dans les pots prévus.
3/ Étiquette chaque contenant avec le nom de la saveur, tu peux ajouter des suggestion de recettes avec chaque mélange, par exemple Sel Fumé-Épicé : Un "sel de finition" parfait sur un steak, des œufs au plat, ou des pommes de terre au four.
Mélange de Noix et Graines Épicées
On reste toujours dans le salé et cette fois on part sur une gourmandise pour l'apéro ! Oui oui une gourmandise car on va préparer un apéro sucré-salé : un mélange de noix rotie au sirop d'érable et enrobé d'épices ! Alors tu prends tes fruits à coque préféré et tes épices les plus parfumés pour réaliser ce super cadeau.

Pour ce petit cadeau d'apéro gourmand et épicé il te faut :
Matériel :
Des petits bocaux en verre avec un couvercle hermétique ou de jolis sachets en papier kraft transparent.
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Ingrédients :
300g de noix brutes
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika fumé en poudre
1/2 cuillère à café de piment de cayenne
1/ Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6). Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2/ Dans un grand saladier, mélange tous les ingrédients : les noix, le sirop d'érable, l'huile d'olive, le sel, le cumin, le paprika fumé et le piment de Cayenne. Assure-toi que les noix sont uniformément enrobées de tous les assaisonnements.
3/Étale le mélange de noix sur la plaque de cuisson en une seule couche. Enfourne pour 15 à 20 minutes.
4/ Remue les noix à mi-cuisson (après environ 10 minutes) pour garantir un rôtissage uniforme et éviter que le glaçage ne brûle.
5/ C'est l'étape clé ! Sorte la plaque du four. Laisse les noix refroidir complètement sur la plaque. Elles deviendront croustillantes en refroidissant. Si tu essaies de les mettre en pot avant, elles risquent de coller.
Le kit à brownie
On connait le fameux kit à cookie qui a fait le tour des réseaux sociaux car c'est un cadeau pas cher et qui fait toujours plaisir. Mais connaissais-tu le kit à brownie ? C'est la même chose mais pour préparer un des meilleurs brownie au monde ! Je te propose de retrouver tous les ingrédients secs dans ce lien pour la recette du brownie au chocolat, tu n'as plus qu'à te munir de tous les ingrédients sauf du beurre et des œufs et je t'explique comment faire.

Pour ce petit cadeau star des cadeaux gourmands de Noel il te faut :
Matériel :
Un grand bocal en verre
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Une jolie feuille A5 ou A6 cartonnée pour la recette du brownie
1/ Pèse et mets de coté tous les ingrédients secs de la recette à savoir, la farine (avec le sel), le sucre, le chocolat haché en morceaux grossiers et les noix concassées
2/ Munis toi de ton bocal et commence par mettre en fond le mélange farine/sel. A l'aide d'un mortier ou d'un petit verre tasse la farine pour obtenir une couche bien plate et compacte. Répète cette opération avec le sucre.
3/ Ajoute tes noix concassées et mets une petite séparation en papier avant d'ajouter le chocolat haché ou place un petit sachet avec le chocolat à l'intérieur. En effet, le chocolat devra être fondu à part, il faut pouvoir le récupérer facilement dans le kit.
4/ Plus qu'à refermer ton bocal et le décorer avec un joli ruban. Oublie pas d'y attacher un papier décrivant la recette du brownie. Indique bien qu'il faut seulement ajouter le beurre et les œufs, le reste des ingrédients se trouvent dans le bocal.
Les mélanges d'épices
Marre de la routine dans l'assiette ? Le secret pour pimper tes repas du soir tient en un mot : les épices ! Véritables indispensables de ma cuisine, elles permettent de passer d'un plat fade à un met explosif de saveurs en un tour de main. C’est le cadeau DIY idéal : utile, esthétique et surtout délicieux. Offre de quoi pimenter le quotidien avec ces véritables "baguettes magiques" culinaires.

Pour ce cadeau magique, je te propose 10 recettes de mélanges il te faut :
Matériel :
Des petits tubes à essais ou des fioles refermables
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Des étiquettes pour indiquer la recette
1/Le mélange "Bistrot Chic" (Pour Sauce Café de Paris)
1 c. à soupe d'estragon séché (indispensable).
1 c. à soupe de persil séché.
1 c. à café de poudre de curry douce.
1 c. à café de sel fin et 1/2 c. à café de poivre.
1 c. à café d'échalote séchée.
Utilisation : Mélanger 1 c. à soupe d'épices avec 50 g de beurre mou. Déposer une noisette sur une viande rouge brûlante.
2/Le mélange "Mumbai Express" (Pour Butter Chicken)
2 c. à soupe de Garam Masala.
1 c. à soupe de curcuma.
1 c. à café de gingembre moulu.
1 c. à café de cumin.
1/2 c. à café de cardamome moulue.
Utilisation : Faire revenir les épices dans du beurre avant d'ajouter le poulet et la sauce tomate et du yaourt nature.
3/Le mélange "Poulet Rôti du Dimanche"
2 c. à soupe de paprika doux.
1 c. à soupe de thym séché.
1 c. à soupe d'ail semoule.
1 c. à café de oignon en poudre.
1/2 c. à café de sucre roux (le secret pour la dorure).
Utilisation : Mélanger avec un filet d'huile d'olive et masser le poulet entier avant d'enfourner.
4/Le mélange "Retour de Pêche" (Pour Poissons)
2 c. à soupe d'aneth séché.
1 c. à soupe de baies roses (entières pour le look).
1 c. à soupe de zestes de citron séchés.
1 c. à café de sel de céleri.
Utilisation : Saupoudrer sur un filet de cabillaud ou de saumon avant la cuisson vapeur ou au four.
5/Le mélange "L'Orientale" (Pour Épaule d'Agneau Confite)
2 c. à bâtons de cannelle concassés (petits morceaux).
1 c. à soupe de graines de coriandre (légèrement broyées).
1 c. à soupe de cumin en grains.
1 c. à café de piment de la Jamaïque (ou mélange 4 épices).
6-8 boutons de rose séchés (facultatif, pour un look sublime).
Utilisation : Frotter l'épaule d'agneau avec les épices et de l'huile avant de la cuire à feu très doux.
6/Le mélange "Dukkah" Égyptien (Noix et Épices)
3 c. à soupe de noisettes grillées et concassées finement.
1 c. à soupe de graines de coriandre (légèrement écrasées).
1 c. à soupe de graines de cumin.
1 c. à soupe de graines de sésame.
Une pincée de sel.
Utilisation : Tremper un morceau de pain dans l'huile d'olive, puis dans la Dukkah. Un délice à l'apéro !
7/Le mélange "Pasta Arrabbiata" (Pour les amoureux de l'Italie)
2 c. à soupe de flocons de piment rouge séché (chili flakes).
2 c. à soupe d'ail semoule (en petits grains).
1 c. à soupe de persil séché.
1 c. à café de gros sel.
Utilisation : Ajouter une cuillère à café dans votre sauce tomate ou faire revenir dans l'huile d'olive avant d'ajouter les pâtes.
8/Le mélange "Rub Barbecue" (Idéal pour les viandes rôties)
3 c. à soupe de cassonade (pour la caramélisation)
2 c. à soupe de paprika fumé
1 c. à soupe de poudre d'ail
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de poivre noir moulu
Utilisation : Frotter généreusement sur la viande avant cuisson pour une croûte parfumée.
9/Le mélange "Za'atar" Maison (Voyage en Méditerranée)
2 c. à soupe de thym séché (ou origan)
2 c. à soupe de sumac (épice rouge acidulée, indispensable !)
2 c. à soupe de graines de sésame torréfiées
1/2 c. à café de sel fin
Utilisation : Saupoudrer sur du houmous, du fromage frais, ou mélanger avec de l'huile d'olive pour y tremper du pain.
10/Le Mélange "Umami" (Champignons & Thym)
3 c. à soupe de champignons de Paris ou cèpes séchés et réduits en poudre
1 c. à soupe de thym séché
1 c. à café de fleur de sel
1 c. à café d'ail semoule
1/2 c. à café poivre noir
Utilisation : Dans une sauce à la crème, un risotto ou sur des légumes grillés.
Huile d'Olive Pimentée
Un aller-retour pour l’Italie, ça te tente ? Fabriquer ton huile pimentée, c'est un petit plaisir simple qui fait toujours son petit effet sous le sapin. Économique, authentique et personnalisable, c’est le présent parfait pour gâter les gourmands qui aiment relever leurs plats préférés. Quelques aromates, une pincée de patience et une jolie fiole en verre te suffiront pour offrir un condensé de saveurs ensoleillées.

Pour ce cadeau pimenté, il te faut :
Matériel :
Une jolie bouteille en verre de 250ml stérilisée refermable hermétiquement
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Ingrédients :
250 ml d'huile d'olive de qualité
3 à 4 piments oiseaux séchés
1 c. à café de flocons de piment doux (type Espelette)
1 branche de romarin séché
1 cuillère à café de baies roses
1 gousse d'ail déshydratée (ne pas utiliser d'ail frais pour une conservation longue).
1/Commence par bien laver et sécher ta bouteille en verre. Elle doit être impeccablement sèche à l'intérieur (tu peux la passer 5 minutes dans un four à 100°C pour être sûre qu'il n'y a plus une goutte d'eau).
2/Insère délicatement tes piments entiers, ta branche de romarin, les baies roses et les flocons de piment au fond de la bouteille.
3/ Verse l'huile d'olive sur les aromates. Si tu as un entonnoir, c'est le moment de l'utiliser pour éviter d'en mettre partout !
4/Ferme bien la bouteille. Pour que l'huile prenne tout son piquant, elle doit infuser dans un endroit frais et à l'abri de la lumière pendant au moins 2 semaines avant d'être offerte ou dégustée.
5/Ajoute une jolie étiquette et une petite ficelle autour du goulot.
N'utilise jamais d'herbes ou d'ail frais directement dans l'huile pour un cadeau. L'eau contenue dans les produits frais peut provoquer le développement de toxines (botulisme) si l'huile n'est pas consommée immédiatement. Une fois ouverte, l'huile se conserve 6 mois à l'abri de la chaleur et de la lumière pour garder tous ses arômes.
Crème de Balsamique à la Figue
Si tu cherches le petit détail qui transforme une assiette ordinaire en un plat digne d'un grand restaurant, tu vas adorer cette recette ! La crème de vinaigre balsamique, c’est ce condiment onctueux, brillant et légèrement sucré que l'on voit souvent décorer les assiettes des chefs. La bonne nouvelle ? Pas besoin de l'acheter à prix d'or en épicerie fine : tu peux la réaliser toi-même en quelques minutes seulement avec seulement deux ou trois ingrédients. C'est le cadeau chic et original par excellence, parfait pour sublimer aussi bien une salade de chèvre chaud qu'un dessert aux fraises. Prépare ta casserole, ça va sentir bon dans ta cuisine !

Pour ce cadeau chic, il te faut :
Matériel :
Une jolie bouteille en verre de 250ml stérilisée refermable hermétiquement
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Ingrédients :
250 ml de vinaigre balsamique de Modène
2 c. à soupe de miel (ou de sucre roux)
2 figues sèches coupées en petits dés.
1/Verse le vinaigre, le miel et tes fruits dans une petite casserole.
2/Porte à ébullition, puis baisse le feu immédiatement. Laisse mijoter à feu très doux pendant 15 à 20 minutes.
Attention : Le vinaigre réduit de moitié. L'odeur est forte, n'hésite pas à ouvrir la fenêtre !
3/ La crème est prête quand elle nappe le dos d'une cuillère (elle doit avoir la texture d'un sirop épais).
Astuce : Ne la fais pas trop réduire, car elle va encore s'épaissir en refroidissant.
4/Si tu as utilisé des fruits, filtre la préparation à l'aide d'une passoire fine pour obtenir une crème bien lisse et brillante.
5/Verse dans une petite fiole ou une bouteille munie d'un bouchon verseur.
Assure toi que la bouteille que tu utilises est bien stérilisée, propre et sèche, ainsi tu pourras conserver à température ambiante pendant environ 3 à 4 mois. L'acidité du vinaigre et la concentration en sucre (miel/sucre) agissent comme des conservateurs naturels. Tu peux la mettre au réfrigérateur mais pense à la sortir 10min avant utilisation pour pas qu'elle soit trop pâteuse.
Des petites meringues colorées
Les meringues c'est le bonbon fais maison le plus simple à réaliser ! Tu ne me crois pas ? Je vais tout t'expliquer et tu seras l'expert en meringue. Attention pas n'importe quelle meringue, la meringue française ! Et pour plus de fun on va lui donner des petites couleurs pour un noël toujours plus joyeux. La plus grande difficulté c'est surement le pochage mais ne t'en fais pas je te donne mes astuces, alors oublie tous tes aprioris sur les meringues et enfile ton tablier pour réaliser ces petits bonbons de noël !

Pour ce petit cadeau sucré il te faut :
Matériel :
Sachets alimentaires d'environ 25 x 15cm refermables ou des bocaux en verre
Du ruban pour réaliser un joli nœud en décoration
Ingrédients :
100g de blanc d'œuf
200g de sucre blanc semoule fin
Du colorant alimentaire (couleur de ton choix)
1/Dans un cul de poule mettre les blanc d'œuf et les fouetter pour les rendre mousseux.
2/Au batteur électrique ou à l'aide d'un robot pâtissier, monte les blanc en neige.
3/Il faut ajouter le sucre petit à petit :quand les blanc commence à blanchir, il faut ajouter environ 1/3 du sucre. Continue à monter tes blanc et ajouter le second 1/3. Juste avant de terminer de monter tes blancs, ajoute le reste de sucre.
4/Fini de fouetter tes blancs jusqu'à ce que le mélange commence à bien briller et à avoir un aspect de crème bien lisse. Quand tu relève ton fouet tu dois voir le fameux "bec d'oiseaux"
5/Ajoute quelques goutes de colorant et incorpore ton colorant à l'aide d'une maryse.
6/Préchauffe ton four à 110°C
7/Sur une plaque de cuisson dépose au 4 coins une petite dose de meringue puis mets ton papier sulfurisé. Cela va "fixer" ton papier à la plaque pour plus de stabilité.
8/Mets ton appareil à meringues dans une poche à douille avec une embout dentelé si tu souhaite leur donner un aspect plus décoratif.
9/Enfourne pendant 1h15 pour les sécher. Petite astuce, utilise une cuillère en bois pour coincer l'ouverture du four et le laisser entre-ouvert, cela permet d'éviter l'humidité dans le four.
10/Une fois les meringues cuites, tu n'as plus qu'à les mettre dans tes sachets et décorer les sachets avec un joli ruban.
Du thé maison
Offrir du thé, c’est un peu comme offrir un câlin dans une tasse. C’est le cadeau réconfortant par excellence pour affronter les soirées d'hiver ! Mais au lieu d'acheter des mélanges industriels, je te propose de créer tes propres compositions. C’est ultra-simple, beaucoup plus parfumé et tu peux t’amuser à mixer les saveurs selon les goûts de tes proches. Voici 5 recettes originales, réalisées avec des ingrédients que tu trouveras très facilement dans tes placards ou au supermarché du coin !

Pour ce dernier cadeau je te propose 3 mélanges, il te faut :
Matériel :
Des petits filtres à thé avec de la ficelle pour offrir des doses individuelles
Ou des sachets transparents pour offrir du thé en vrac
Des étiquettes pour indiquer le mélange de thé
Pour 100g de thé, compte environ 40 à 50 sachets individuels d'environ 3g de mélange.
1/Le "Noël au Coin du Feu" (Thé Noir)
100 g de thé noir
2 bâtons de cannelle concassés
3 clous de girofle
les zestes séchés d'une orange bio
2/Le "Jardin Zen" (Thé Vert)
100 g de thé vert
2 cuillères à soupe de menthe séchée
5 gousses de cardamome verte
3/Le "Douceur de l'Hiver" (Rooibos - Sans caféine)
100 g de Rooibos (thé rouge)
2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
une pincée de vanille en poudre
1/Dans un grand bol, mélange ton thé de base avec tes ingrédients.
2/Une fois tes mélanges mis en boîtes ou en sachets, demande à tes proches d'attendre 4 à 5 jours avant de les goûter. C'est le temps nécessaire pour que les arômes des épices et des fruits imprègnent les feuilles de thé.
Assure toi que les aliments utilisés soient parfaitement secs. Sinon coupe les finement et passe les au four à 50°C pendant 2 à 3 heures. S'ils restent humides, le thé va moisir.
Et voilà, tu as désormais toutes les clés en main pour créer des cadeaux qui ont du sens ! Il ne te reste plus qu'à piocher tes recettes préférées et à composer tes jolis paniers gourmands. Tu verras, le "fait maison" a ce pouvoir unique de toucher les gens en plein cœur. N'oublie jamais qu'il n'est pas nécessaire de dépenser des fortunes pour prouver ton affection : un cadeau façonné de tes mains, avec du temps et une attention particulière aux goûts de chacun, restera toujours le plus précieux des présents. Alors, par quoi vas-tu commencer ?




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